Smukke fisk, du bør kende

Kandidaterne til Danmarks nationalfisk er udvalgt ud fra en række faste kriterier. Det betyder, at ikke alle arter kan være med i selve afstemningen.

Men der findes mange andre spændende fisk i danske farvande, som fortjener opmærksomhed – også selvom de ikke løber med titlen som nationalfisk.

Dem kan du møde på en heldig snorkeltur – eller i nogle af Danmarks mange gode akvarier.

Her er fire af de smukkeste:

Blåstak

Blå fisk

Med sine grønne, blå og rødlige nuancer ligner blåstakken noget fra et tropisk koralrev – men den lever fast i danske farvande. Du finder den især i Kattegat, Skagerrak og Nordsøen, hvor den holder til ved klipper, stenrev og tangskove.

Det skal du vide om blåstakken:

  • Kan skifte køn – Blåstakken er hermafrodit. Den starter livet som hun og skifter senere til han, typisk når den er blevet stor nok til at dominere et område og få flere afkom.

  • Overraskende stærk – Den er muskuløs og giver fiskere kamp til stregen. Har du fået en blåstak på krogen, ved du, at den kæmper som en lille bodybuilder.

  • En nyttig nabo – Den spiser parasitter fra andre fisk, især store rovfisk som torsk, og fungerer derfor som en slags rensefisk.

Savgylte

Savgylten glimter som en lille diskokugle, når den svømmer gennem vandet. Den trives på lavt vand langs de danske kyster, især i Kattegat, Skagerrak, Nordsøen og af og til Limfjorden.

Det skal du vide om savgylten:

  • Farveskift efter humør – Farverne ændrer sig alt efter miljø og sindsstemning. I gydetiden bliver hannernes farver mere intense, mens de i fare kan blive mørkere for at camouflere sig.

  • Social huleboer – Den svømmer gerne i grupper, men søger oftest ly i stenrev og tangskove.

  • Kreativ redebygger – Bygger beskyttede reder af småsten, sand og alger, som den former med munden, så æggene er bedst muligt skjult.

Stribet mulle

Med sine orange og mørkerøde striber ligner den stribede mulle en lille solnedgang. Den bliver kun 15-20 cm lang, men er kvik og bevægelig, når den søger føde blandt tang og sten.

Det skal du vide om den stribede mulle:

  • Finder føden med sit “skæg” – Den bruger sine bevægelige skægtråde som følesans og smagssans til at finde krebsdyr, bløddyr og børsteorme på havbunden.

  • Populær spisefisk – Kødet er fast, hvidt og fedtfattigt. En delikatesse, der er god på panden med smør.

  • Romerrigets luksusfisk – I det gamle Rom kunne en enkelt mulle koste, hvad der svarer til 100 års løn for en legionær.

Hornfisk

Den lange, sølvfarvede hornfisk med sit nålespidse næb bevæger sig som et lyn gennem vandet. Om foråret kommer den til de sydlige og vestlige danske kyster for at yngle, ofte i store stimer.
Nogle vil måske diskutere, om den er lige så smuk som de andre – men den er uden tvivl mindst lige så fascinerende.

Det skal du vide om hornfisken:

  • Næbbet som våben – Bruger det spidse næb til at fange småfisk ved at skubbe dem sammen.

  • Sportsfiskernes favorit – Hurtig, smidig og udfordrende at fange – og fotogen til sociale medier.

  • Springer over vandet – Kan lave korte, flyvende spring for at forvirre rovdyr.